れしぴ３

＊じゃがいものめんたいチーズ焼き

食べただけなので、予想ですが。

＊材料
じゃがいも　牛乳or生クリーム　塩　胡椒
たまねぎ　明太子　とろけるチーズ

＊作り方
１じゃがいもは茹でてつぶす。
２たまねぎはうす切りにしてしんなりするまで炒める。
３１、２を混ぜて塩、胡椒、牛乳or生クリームを
　入れて、しっとりするくらいまで混ぜる。
　
４３を耐熱容器へ３の上に明太子をほぐしてのばす。

５４の上にとろけるチーズをのせ
　チーズに焼き目がつくまで焼く。

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茹でてつぶしたじゃがいもにコンビーフとパルメザンチ－ズを
乗せて焼いたものは、作った事あり。
ちょっとパサパサ系です。

明太～はじゃがいもがしっとり系です。
ま～好きずきですがね。

そのうち作ってみます。

　